Anywhere, Anytime when you want to know…
投稿日：2018年7月28日 更新日：
（農業）（科学）
植物や動物に含まれる色素成分にカロテノイドがあり、その一種で赤色の有機化合物にリコピン（リコペン）がある。リコピンの分子式はC40H50。食品の着色料として用いられる。
カロテノイドにはリコピンの他にカロテンも含まれ、α、β、γ（ガンマ）･･･カロテンの分子式はC40H56。
| リコピンが含まれる果物、野菜 | トマト、ニンジン、スイカ、グミ、パパイヤ |
| リコピンが含まれない果物、野菜 | イチゴ、サクランボ |
＊英米発音ではリコピンでもリコペンでもなくライコピーンとなる。
執筆者：Aglay
関連記事
原核生物と真核生物（げんかくせいぶつとしんかくせいぶつ）（Procaryote and Eucaryote）
（農業）（科学） 原核生物 真核生物 染色体 細胞内にむき出しで存在 （核がない） 角膜に包まれている （核がある） 誕生 35億年前 20億年前 大きさ 1〜10 μm 10〜100μ …
陽イオン交換容量（よういおんこうかんようりょう）（CEC : *Cation Exchange Capacity）
（農業）（科学） 保肥性の指標。CECが大きい土壌は保肥性が高い。土壌が保持できる陽イオンの量。 （*Cationの発音はケイションではなくキャタイオン。一般にカチオンともいわれる。カチオン塗装という …
（農業）（科学） 温度を要因として植物が花芽分化や開花などの反応を示す性質。この反応は、ある温度以上になった場合の反応と、ある温度以下になった場合の反応がある。 品 種 感 温 性 多くの北日本のイネ …
（農業）（科学） 代替エネルギーの供給源としての植物。 生物由来の有機性資源（bio）であって化石資源を除いた再生可能なもの、またはその量（mass）。生物が光合成で生成した有機物であり、持続的に再生 …
（農業）（科学） 収穫した作物についた微細な傷が治癒する現象。 この現象を起こすために一定期間乾燥や高温条件に置くことを予措（よそ）という。 乾燥させる場合は微生物の繁殖を防ぐためだが、サツマイモの例 …
