Anywhere, Anytime when you want to know…
投稿日：2018年7月28日 更新日：
（農業）（科学）
植物や動物に含まれる色素成分にカロテノイドがあり、その一種で赤色の有機化合物にリコピン（リコペン）がある。リコピンの分子式はC40H50。食品の着色料として用いられる。
カロテノイドにはリコピンの他にカロテンも含まれ、α、β、γ（ガンマ）･･･カロテンの分子式はC40H56。
| リコピンが含まれる果物、野菜 | トマト、ニンジン、スイカ、グミ、パパイヤ |
| リコピンが含まれない果物、野菜 | イチゴ、サクランボ |
＊英米発音ではリコピンでもリコペンでもなくライコピーンとなる。
執筆者：Aglay
関連記事
三大栄養素（さんだいえいようそ）（Three Major Nutrients）
（農業）（科学） 蛋白質（たんぱくしつ） 脂肪（しぼう） 炭水化物（たんすいかぶつ） 英訳 Protein Fat Carbohydrate 消化された後 アミノ酸など 脂肪酸など グルコース（ブドウ …
細菌と菌類（さいきんときんるい）（Bacteria and Fungi）
（農業）（科学） 細菌と菌類は異なる。細胞の構造に大きな違いがある。 細菌 菌類 染色体 細胞内にむき出しで存在 （核がない） （原核生物） 角膜に包まれている （核がある） （真核生物） 誕生 35 …
（農業）（科学） 温度を要因として植物が花芽分化や開花などの反応を示す性質。この反応は、ある温度以上になった場合の反応と、ある温度以下になった場合の反応がある。 品 種 感 温 性 多くの北日本のイネ …
遺伝資源（いでんしげん）（Genetic Resource, Germ-Plasm Stock, Germplasm）
（農業）（科学） 遺伝の機能的な単位を有する植物、動物、微生物その他に由来する素材であって現実の又は潜在的な価値を有するもの。 ＊生物多様性条約の名古屋議定書で日本国内措置として交付された、「遺伝資源 …
（農業）（科学） 代替エネルギーの供給源としての植物。 生物由来の有機性資源（bio）であって化石資源を除いた再生可能なもの、またはその量（mass）。生物が光合成で生成した有機物であり、持続的に再生 …
2020/06/28
2020/06/07
緑肥（りょくひ）（Green Manure, Green Manure Crop）
2020/05/17
家畜の成長（Livestock Growing Process）
2020/05/17
ブロイラーの出荷時期（Broiler Chicken Shipment Time）