「 畜産 」 一覧

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反芻胃(はんすうい)(Ruminant Stomach)

2018/03/23   -畜産

(農業)(畜産) 食べたものを微生物で分解してから口に戻せる胃。再び口で咀嚼して反すう胃に送り、胃からまた口に戻して咀嚼するこの繰り返しを反芻(はんすう)という。ウシ、ヤギ、ヒツジに見られ、これらの第 …

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役畜(えきちく)(Draft Animal)

2018/03/13   -畜産

(農業)(畜産) 農耕や運搬などの労役をおこなう動物。動物介在療法に従事する動物も役畜といえる。役畜でなければ用畜(ようちく)となる。これら役畜と用畜をまとめて農用動物という。

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用畜(ようちく)(Livestock)

2018/03/13   -畜産

畜産物をとるための動物。畜産物とは乳・肉・卵・毛・皮革・毛皮・羽毛・子などをさす。用畜でなければ役畜(えきちく)であり、これら2つをまとめて農用動物という。 *Livestockの日本語訳が家畜であり …

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家畜の飼料(かちくのしりょう)(Cattle Food)

2018/03/11   -畜産

(農業)(畜産) 穀類やマメ類を主原料とした濃厚飼料(のうこうしりょう)、繊維質が豊富な牧草・乾草などの粗飼料(そしりょう)がある。   もしも出題で、 Q:「濃厚飼料とは、繊維質が豊富な牧 …

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家畜の妊娠期間(かちくのにんしんきかん)(Pregnancy Period of Livestock)

2018/03/11   -畜産

(農業)(畜産) 牛(ウシ)は約285日、豚(ブタ)は約114日。

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卵用種(らんようしゅ)(Egg Breed)

2018/03/08   -畜産

(農業)(畜産)(養鶏) 食用の卵を採るための品種のこと。白色レグホーンなど。卵用種でなければ肉用種か卵肉兼用種となる。

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酪農(らくのう)(Dairy Husbandry)

2018/02/25   -畜産

(農業)(畜産) 乳牛を飼育して牛乳などを生産する農業のこと。

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ブロイラー(Broiler)

2018/02/25   -畜産

(農業)(畜産)(養鶏) 主として焼肉用の若鶏。 *英語Broilは(他動)(直火で肉を)焼くという意味であり、それ用に作られた品種。

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バタリーケージ(Battery Cage)

2018/02/21   -畜産

(農業)(畜産)(養鶏) 鶏などを飼育するためのかごもしくは檻(おり)のこと。針金でできていて何段か重ねるものが多い。立体飼いという言い方もされる。