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2019/03/07 -科学
（農業）（科学） ①「一日のうち明るい時間」 が簡単でわかりやすい定義である。 ②「日の出から日の入りまでの時間」 とした定義では天候や日食による日々の明るさの変化は関係ないことになり、①と②は異なる …
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剪定（せんてい）（Pruning, Clip, Cut The Branches）
2019/02/26 -農作業
（農業）（農作業） 一般的に枝を切ることが剪定である。 農業的には整枝（せいし）のひとつがこの剪定となる。 枝を切ることで、収穫作業がし易くなる、空気の通りがよくなって病害虫を防ぎまた病害虫の発見を容 …
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追肥（ついひ）（Top-Dressing, Additional Fertilization, Additional Manure）
2019/02/24 -肥料
（農業）（肥料） 作物の生育中に、生育に合わせて施す肥料のこと。おいごえとも呼ぶ。肥料は、この追肥でなければ元肥（もとごえ）である。 果樹など1年生でないものは、生育中であっても、春と冬に施す肥料を元 …
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地鶏（じどり）（Free-Range Chicken, Homebred Chicken, Locally Raised Chicken）
2019/02/23 -畜産
（農業）（畜産）（養鶏） 広義では、日本固有の在来種のニワトリのこと。なお日本には遅くとも弥生時代にはニワトリがいたと考えられる。 狭義では日本農林規格（JAS）の定義として「地鶏肉の日本農林規格」（ …
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雌雄同花（しゆうどうか）（Hermaphrodite Flower, Perfect [Complete] Flower
2019/02/07 -植物
（農業）（植物） ひとつの花の中に雄しべと雌しべの両方があるもの。両性花（りょうせいか）ともいう。ダイズなど。⇔単性花（たんせいか）。 雌雄同花の例に、ナス科（トマト）やマメ科（ダイズ）がある。イチゴ …
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2019/02/07 -畜産
（農業）（畜産） オランダの北オランダ州およびフリースランド州原産の乳用牛の品種。乳用牛の代表的な品種。米国ではドイツのシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州からもたらされたものをホルスタイン種、オランダ …
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ロードアイランドレッド種（Rhode Island Red）
2019/02/07 -畜産
（農業）（畜産）（養鶏） 米国ロードアイランド州で1850年頃につくられたニワトリの品種。略称RIR。卵肉兼用種。ただし現在では採卵用と採肉用とそれぞれに適した系統が作られている。 体色 耳朶（じだ（ …
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2019/02/07 -植物
（農業）（植物） 生物の呼吸の定義は不確かな部分があるが、一般的には多細胞の生物体が対外から酸素を取り入れ消費し（変換し）、体外に二酸化炭素を出すことをいい、動物が息をするように植物も呼吸して二酸化炭 …
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2019/02/07 -植物
（農業）（植物） トウモロコシの雌しべ（花柱（かちゅう）もしくは柱頭（ちゅうとう））が長く糸状になったものであり、トウモロコシの苞葉（ほうよう）から外に伸び、受粉する。 トウモロコシの下の実（になる部 …
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2019/01/01 -畜産
（農業）（畜産） 伴侶動物（はんりょどうぶつ）。人と暮らす動物で家族の一員のような位置づけのもの。 それまであったペットという言葉とは違った価値観や生活様式を背景にして用いられる。犬や猫をさす場合が多 …
