Anywhere, Anytime when you want to know…
投稿日：2018年7月28日 更新日：
（農業）（科学）
植物や動物に含まれる色素成分にカロテノイドがあり、その一種で赤色の有機化合物にリコピン（リコペン）がある。リコピンの分子式はC40H50。食品の着色料として用いられる。
カロテノイドにはリコピンの他にカロテンも含まれ、α、β、γ（ガンマ）･･･カロテンの分子式はC40H56。
| リコピンが含まれる果物、野菜 | トマト、ニンジン、スイカ、グミ、パパイヤ |
| リコピンが含まれない果物、野菜 | イチゴ、サクランボ |
＊英米発音ではリコピンでもリコペンでもなくライコピーンとなる。
執筆者：Aglay
関連記事
（農業）（科学） 温度を要因として植物が花芽分化や開花などの反応を示す性質。この反応は、ある温度以上になった場合の反応と、ある温度以下になった場合の反応がある。 品 種 感 温 性 多くの北日本のイネ …
対抗植物（たいこうしょくぶつ）（Antagonistic Plant, Nematode Suppressive Crops）
（農業）（農法）（科学）（植物）(病害) 作物に有害なウイルス、細菌と菌類、線虫を防ぐ効果がある植物のこと。これらは栽培後に緑肥的に用いられる。 線虫（Nematode）とは、線形動物門に属する生物の …
予措（よそ）（Pretreatment, Prestorage conditioning）
（農業）（科学） 収穫した後の農産物に、腐敗や害虫やカビを防ぐ手立てを講じること。乾燥させて微生物の発生を防いだり、サツマイモにおいては高温多湿にさせてキュアリング（自己治癒現象）を起こさせたりする。
光合成（こうごうせい）（Photonic Synthesis, Photosynthesis）
（農業）（科学） 植物が太陽光のエネルギーを用いて、二酸化炭素と水から有機物（炭水化物）を合成し、酸素を放出する反応。 CO2＋H2O→（CH2O）＋O2という化学反応で表される。 明反応と暗反応に大 …
発根促進剤（はっこんそくしんざい）（Root Stimulator）
（農業）（科学） 発根促進を目的として使用する植物成長調整剤のこと。インドール酪酸やα-ナフチルアセトアミドがその有効成分である。粉剤と液剤がある。
