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（農業）（科学） 蛋白質（たんぱくしつ） 脂肪（しぼう） 炭水化物（たんすいかぶつ） 英訳 Protein Fat Carbohydrate 消化された後 アミノ酸など 脂肪酸など グルコース（ブドウ …

（農業）（加工） 木材を乾留（かんりゅう）したり、炭焼き（すみやき）したりした際の発生ガス（煙）を冷却して放置したとき、その上澄み分（うわずみぶん）が木酢液。上澄み分以外つまり下層に分かれたものは木タ …

（農業）（肥料） 窒素 リン *リン酸 カリウム 元素記号 N P K 英語名 Nitrogen Phosphorus Potassium 効果 葉や茎を大きくする 開花結実を促す。 果菜類で重視され …

（農業）（科学） 真核生物のうち、①動物、②植物、③菌類（カビ（糸状菌）、酵母、キノコ）以外の生物の総称であり、それは④原生動物、⑤クロミスタ（藻類を含む）となる。 ④原生動物の例として、鞭毛虫類（ミ …

（農業）（科学） 細菌と菌類は異なる。細胞の構造に大きな違いがある。 細菌 菌類 染色体 細胞内にむき出しで存在 （核がない） （原核生物） 角膜に包まれている （核がある） （真核生物） 誕生 35 …

（農業）（科学）   原核生物 真核生物 染色体 細胞内にむき出しで存在 （核がない） 角膜に包まれている （核がある） 誕生 35億年前 20億年前 大きさ 1〜10 μm 10〜100μ …

（農業）（科学） 1990年にカール・ウーズ（Carl Woese）が提唱した3ドメイン説によれば、原始生物からドメインバクテリア（真正細菌）とドメインアーケア（古細菌）という原核生物の2大系統が発生 …

（農業）（畜産） 絶滅のおそれがある野生生物の種の一覧表のこと。 日本では環境省が作成していて、世界的には国際自然保護連合（ICUN）が作成している。

（農業）（科学） 肉眼で見えず、顕微鏡で見えるような生物。 生物を大きさによって分類した名称。厳密に０．0○mm以下のような定義はない。例として細菌、藻類（そうるい）、そして肉眼で見えるがカビ、ときと …

（農業）（科学） 空気中の窒素分子を他の反応性の高い窒素化合物に変えること。ある種の細菌は大気中の窒素をアンモニア（NH3：窒素化合物の一種）に変えるはたらきがあり、これは生物学的窒素固定（Biolo …